De appel Red Delicious is wereldwijd bekend als een van de meest iconische appelrassen. Oorspronkelijk ontdekt in 1880 door Jesse Hiat in het plaatsje East Peru, Iowa, was deze appel destijds bekend onder de naam Hawkeye. Inmiddels heeft de Red Delicious een rijke geschiedenis van verbeteringen en mutaties doorgemaakt, met als resultaat een aantal populaire varianten zoals Camspur (Red Chief) en Red Spur.
Een stukje geschiedenis van de Red Delicious
De Red Delicious begon zijn reis als een toevallige zaailing en groeide uit tot een wereldwijd icoon. Dit ras wordt vaak geassocieerd met de ontwikkeling van de appelteelt in Amerika. Er wordt zelfs gezegd dat de beroemde Golden Delicious is ontstaan door kruisingen met deze appel. Met zijn diep rode kleur en karakteristieke zoete smaak werd de Red Delicious al snel een favoriet.
Wat de appel extra bijzonder maakt, is de grote hoeveelheid mutanten die in de loop der jaren zijn ontstaan. Varianten zoals de Camspur (ook bekend als Red Chief) zijn daar een goed voorbeeld van. Deze variant staat bekend om zijn intens rode kleur, stevige vruchtvlees en zoete smaak.
Mijn eerste kennismaking met de Red Delicious
Mijn eerste bewuste ervaring met de Red Delicious dateert uit de jaren tachtig. Als fruithandelaar had ik een breed assortiment, waaronder Granny Smith en Red Delicious. Hoewel de appel altijd aantrekkelijk oogde, weet ik nog goed dat mijn eerste hap niet geheel vlekkeloos verliep. Tot mijn verrassing beet ik een rupsje doormidden. Hoewel ik een vleesliefhebber ben, had ik dat moment liever overgeslagen! Ondanks dit incident herkende ik de smaak van de Red Delicious, die ik als kind ongetwijfeld al eens had gegeten.
Waarom kiezen voor Camspur (Red Chief)?
De Camspur (ook wel Red Chief genoemd) is een van de meest gewaardeerde varianten van de Red Delicious. Met zijn compacte formaat, dieprode schil en opvallende glans is het een echte blikvanger. Dankzij een waxlaagje of een beetje oppoetsen wordt de schoonheid van deze appel nog meer benadrukt. Het is dan ook niet gek dat de Red Delicious vroeger in Amerika vaak als kerstdecoratie werd gebruikt.
Wat smaak betreft, biedt de Camspur een zoete, milde beleving die vooral door kinderen wordt gewaardeerd. Het is een toegankelijke appel die geschikt is voor een breed publiek.
Een lust voor het oog én de smaakpapillen
De Red Delicious en zijn varianten zoals Camspur hebben niet alleen een iconische uitstraling, maar zijn ook veelzijdig. Van een decoratieve rol in de kerstboom tot een gezonde snack voor kinderen, deze appel past in vrijwel elke situatie.
Feiten over de Red Delicious:
- Oorsprong: Iowa, Verenigde Staten (1880)
- Belangrijke varianten: Camspur (Red Chief), Red Spur
- Smaakprofiel: Zoet, mild
- Gebruik: Vers, als decoratie of als gezond tussendoortje
Ontdek de Camspur zelf!
Of je nu op zoek bent naar een opvallende appel voor je fruitschaal, een gezonde snack voor je kinderen, of gewoon benieuwd bent naar een stukje Amerikaanse fruitgeschiedenis: de Camspur is een uitstekende keuze. Dankzij zijn zoete smaak en oogstrelende uiterlijk is het een appel die blijft fascineren. Proef de rode heerlijkheid zelf en ontdek waarom de Red Delicious familie al meer dan een eeuw wereldwijd geliefd is.
Reactie plaatsen
Reacties